"Toen ik net begon met kundalini yoga kwam ik in aanmerking met verschillende soorten diëten, onder andere het groene dieet. Sindsdien (2009) heb ik misschien wel 30 keer dit dieet gedaan.
Het heeft de verbinding met mijn lichaam vergroot en mij bewust gemaakt van mechanismen rondom eten. De band met voedsel is nu een band van dankbaarheid, waardering en genieten van de puurheid en de energie er in. In het begin deed ik een dieet uit schuldgevoel. Nu doe ik het uit liefde voor mijn lijf en soms om een nieuwe start te maken als gewoontes als veel zoet eten, er in zijn geslopen.
Ik had er tijd voor nodig en veel geduld, maar ik ben er enorm dankbaar voor en het is de moeite waard om te doen, nog steeds. Ik hoop jullie te kunnen inspireren en samen met Jasper de omgeving te
kunnen bieden om je een waardevolle en helende ervaring te geven.